Cevizli Pudingli Brownie

T

eryağını ve bitter çikolatayı benmari usulü* eritin. Eriyen çikolatayı geniş bir kabın içine alın ve şekeri katın.

Çırpma teliniz ile karıştırın. Ardından sırasıyla, yumurta, kahve, kakao, kabartma tozu ve 3 çorba kaşığı tepeleme unu katıp karıştırın.

Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına, yağlanmış bir kaba döktüğünüz karışımı verin ve pişirin. Üzeri için, puding ve sütü bir tencerenin içinde pişirin.

Pişen puding ılıyınca kekinizin üzerine dökün. Soğuyunca çikolata sos ile süsleyip servis edin.

Afiyet Olsun.

Benmari usülü: Bir gıdayı, içi sıcak su dolu başka bir kabın içine koyarak pişirme usulüdür. Yani gıdanızı bir kaba (kavanoz, tencere vs) koyuyorsunuz ve gıdanın bulunduğu kabı, içi su dolu olan başka bir kabın içine koyuyorsunuz ve ısıtıyorsunuz.

Malzemeler :

3 Yumurta

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 Su Bardağı Ceviz

100 Gram Bitter Çikolata

125 Gram Tereyağı

2 Çorba Kaşığı Granül Kahve

1 Çorba Kaşığı Kakao

1 Paket Kabartma Tozu

Ustasından Un Ölçüsü

Üzeri İçin:

2 Paket Vanilyalı Puding

4 Su Bardağı Süt

Çikolata Sos

Yorum Yap